Die FAZ berichtet über einen langfristigen, stark an Kraft gewinnenden Trend in den USA: Hin zu gesünderen, weniger industriell hergestellten Lebensmitteln. Große Konzerne wie Kellogs, Kraft oder McDonald geraten zunehmend unter Druck, und stehen dem Trend teils hilflos gegenüber. Interessant und teils amüsant. 🙂
