Der Bio-Anbieter »Gut zum Leben«, der insbesondere in süddeutschen Biomärkten und im Versandhandel aktiv ist, stellt seit dem 1. März 2001 sein gesamtes Sortiment - bis auf ein Produkt - auf vegan um. Schon zuvor war der Großteil der Artikel frei von tierischen Zutaten, nun werden auch die restlichen Milch- und Käsebestandteile aus den Rezepturen entfernt. Auf der Website www.gutzumleben.de fand vegan.de zwar teilweise noch Produkte mit deklariertem Parmesan-Käse, doch diese Angaben werden nach Auskunft der Firma demnächst aktualisiert. Als einziges Nicht-Veganes Produkt verbleibt demnach (abgepackter) Honig im Angebot.

Gut zum Leben arbeitet in Drei-Felder-Wirtschaft und hält bis auf Bienen keine Tiere. Die Produkte stammen größtenteils aus eigenem Bio-Anbau und sind vollständig deklariert. Die verwendeten Aromastoffe sind nach Auskunft der Firma ebenfalls rein pflanzlich.

Eine Selbsteinstufung gemäß unserer Kriterien zur Einstufung veganer Produkte ist in Vorbereitung.

17. März 2001