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Gräupcheneintopf
geschrieben von: Sakura (IP gespeichert)
Datum: 06.06.10 16:35

100g Perlgraupen mittelfein
Gemüsebrühe, ideal selbstgemachte
1 Büchse Erbsen (oder entsprechend TK-Erbsen)
1 Karotte
1 Kohlrabi
3 Kartoffeln
3 Lorbeerblätter
1 Bund Petersilie



- die Gräupchen in Salzwasser weichkochen, dauert ca. 45 min. abgießen und gründlich abbrausen!!!
- in der Zwischenzeit die Kartoffeln und den Kohlrabi schälen udn würfen, die Karotte schälen und zu Blumen schneiden
- die Gemüsebrühe (am leckersten mit selbstgemachter!) mit dem Lorbeer aufkochen
- das Gemüse + Erbsen rein, nach ca. 10 Minuten Kochzeit die fertigen Gräupchen reingeben, noch 10 min. kochen
- wer mag kocht noch Veggievürstchen mit, bei uns gibt es das immer ohne Vürstchen
- zum Schluss ganz ganz viel gehackte Petersilie drüberstreuen, auch Rosmarin, Salbei, Basilikum wer mag.


hmmmm :-)


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Thema geschrieben von geschrieben
Wo versteckst du Hülsenfrüchte? mizz 06.06.10 10:26
     Hummus Sakura 06.06.10 10:43
        Re: Hummus 13.06.10 21:54
           Re: Hummus Sakura 13.06.10 22:40
              Re: Hummus 14.06.10 21:23
                 Re: Hummus Sakura 15.06.10 20:42
                    Re: Hummus 15.06.10 22:13
                       Re: Hummus Sakura 15.06.10 22:42
                          Re: Hummus orangejuice 16.06.10 09:01
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              Re: Nelken/Piment/Lorbeer-Tipp Arankara 06.06.10 16:47
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           Re: Linseneintopf Arankara 14.06.10 14:33
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     Re: Wo versteckst du Hülsenfrüchte? Monsterchen 18.06.10 16:40
        geröstete kichererbsen Sakura 18.06.10 20:19
           Re: geröstete kichererbsen Monsterchen 19.06.10 12:02
     Re: Wo versteckst du Hülsenfrüchte? Colorama 20.06.10 15:36
        Re: Wo versteckst du Hülsenfrüchte? Monsterchen 20.06.10 15:51
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