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Re: Spritzgebäck
geschrieben von: frieda g. (IP gespeichert)
Datum: 29.10.01 22:34
Hallo

sorry, dass ich mich jetzt erst melde, war gestern nicht im Netz.

Hier das Rezept für Spritzgebäck:

200-250 g Margarine
150 g Zucker
1 "Ei" (1 Eßl. vollfettes Sojamehl
mit 2 Eßl. Wasser verrühren)
1 Prise Salz
1 Vanillezucker
375 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver

Zutaten wie Rührteig verarbeiten, dann durchkneten und 1 Std. kalt stellen, dann durch den Fleischwolf drehen mit Teigvorsatzscheibe Sternform. Kleine Stücke abschneiden und backen oder längere Stücke abschneiden und noch zu Kringeln, Buchstaben etc. formen und backen. Wenn die Kekse kalt sind, kann man sie noch zur Hälfte in Schokokuvertüre tauchen (habe aber noch keine vegane gefunden).
Im E-Herd auf dem Blech, mittlere Schiene 12-15 Minuten backen bei 200-225 Grad.

Grüße, frieda
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Thema geschrieben von geschrieben
Weihnachtskekse Petra 26.10.01 17:19
     Re: Weihnachtskekse elisabeth 26.10.01 17:23
        Re: Weihnachtskekse frieda g. 27.10.01 10:46
           Re: Weihnachtskekse elisabeth 27.10.01 13:47
              Re: Weihnachtskekse Novalis 27.10.01 16:13
                 Re: Weihnachtskekse elisabeth 27.10.01 18:12
              Re: Spritzgebäck frieda g. 29.10.01 22:34
                 Re: Spritzgebäck elisabeth 30.10.01 09:46
     Lebkuchen Lakritze 27.10.01 15:55
        Re: Lebkuchen elisabeth 27.10.01 18:14
     Re: Weihnachtskekse Sonni 27.10.01 16:55
        Re: Weihnachtskekse elisabeth 27.10.01 18:20
           Re: Weihnachtskekse isgard Kinzner 27.10.01 21:51
              Re: Weihnachtskekse blumenroth 28.10.01 02:37
     Re: Weihnachtskekse LINKS Michaela M. 28.10.01 15:02
        Re: Korrektur Michaela M. 28.10.01 15:10
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