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Berliner/Krapfen = Schmalzgebäck / Alternative: vegane Donuts
geschrieben von: Garry Plotter (IP gespeichert)
Datum: 02.01.06 17:27
Hallo soraya,
willkommen im Forum!

Berliner bzw. Krapfen sind auch unter der Bezeichnung "Schmalzgebäck" geläufig. U.a. kann dabei Schweineschmalz als Zutat verwendet werden. In solchen Fällen handelt es sich also nicht um ovo-lakto-vegetarische Nahrungsmittel. Gleiches kann für Dognuts gelten. Bagles können oft o-l-vegetarisch sein, wegen Honig in der Zutatenliste aber nicht immer vegan.

Hier findest du ein veganes Rezept für Dognuts:
[www.das-rezeptbuch.de]

Vielleicht kannst du aus dem Dognut-Teig auch Berliner machen. Einfach mal ausprobieren.
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Thema geschrieben von geschrieben
Pfannkuchen (bzw. Karpfen oder Berliner) soraya 02.01.06 14:05
     Re: Pfannkuchen (bzw. Karpfen oder Berliner) Femelle 02.01.06 14:32
        Re: Pfannkuchen (bzw. Karpfen oder Berliner) Sokol 02.01.06 15:08
           vegane Karpfen ? soraya, du meinst krapfen, oder ... besserwisser-vertretung 02.01.06 16:36
              Re: vegane Karpfen ? soraya, du meinst krapfen, oder ... Bärchen 03.01.06 16:49
     Berliner/Krapfen = Schmalzgebäck / Alternative: vegane Donuts Garry Plotter 02.01.06 17:27
        Dognut = Donut (Doughnut) / o.T. Garry Plotter 02.01.06 17:29
           Re: Dognut = Donut (Doughnut) / o.T. Lilly 04.01.06 12:54
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