• Zutaten
Für 2 Personen
1 Tasse Basmati Reis
2 Tassen Wasser
5 Stangenbohnen
1 Möhre
1 Zwiebel
100 g Champignons
250 g Erbsen aus dem Glas
1 Stange Lauch
1-2 Tomaten
Öl

• Zubereitung
Reis im Wasser aufkochen und auf kleinster Stufe quellen lassen. Die Gemüse klein schneiden und in Öl anbraten. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken. Zum Schluss Reis untermischen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten